"Snickers "

Dwa puszyste biszkopty, a między nimi krem budyniowy i słodziutka masa krówkowa...palce lizać :-) Idalne ciasto dla wielbicieli słodkości :-) Cisto wymaga trochę pracy, ale warto poświęcić czas, ponieważ efekt jest zachwycający. Pierwszy raz zrobiłam je z pomocą cioci na jej imieniny - wszystkim bardzo smakował. Teraz już potrafię zrobić go sama i wcale nie jest tak trudno jak myślałam na początku :-)

Składniki :

• 1) Biszkopt ciemny:
• 6 jaj
• szklanka cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki mąki
• 3 łyżeczki kakao
• 2) Biszkopt jasny:
• 6 jaj
• szklanka cukru
• szklanka mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 3) Wkładka orzechowa:
• 25 dag mielonych orzechów
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 5 białek
• łyżka mąki pszennej
• łyżka mąki ziemniaczanej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 4) Masa:
• 5 żółtek
• pół szklanki słodkiego mleka
• pół szklanki cukru
• 1,5 kostki masła
• Dodatkowo:
• 1 puszka słodkiego mleka skondensowanego (może być gotowe z puszki - ja takiego użyłam)
• mielone orzechy i wiórki czekoladowe do posypki ciasta

Wyśmienite ciasto, które robi wrażenie zarówno wyglądem jak i smakiem :)

Etapy przygotowania :

1) Biszkopt ciemny:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. ok. 180 stopni ok. 30 - 40 minut.
2) Biszkopt jasny:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. ok. 180 stopni ok. 30 - 40 minut.
3) Wkładka orzechowa:
Ubić białka z cukrem, dodać orzechy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. ok. 180 stopni ok. 30 - 40 minut.
4) Masa:
Żółtka roztrzepać z mlekiem i cukrem, zagotować, ciągle mieszając. Masło utrzeć , dodając przestudzoną masę żółtkową.
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
Biszkopt jasny - 3/4 masy - wkładka orzechowa - mleko skondensowane - biszkopt jasny - orzechy i/lub starta czekolada.
Smacznego!!! :)